Buffet "Freudenstadt" am 26.05.2022:
Bunter gemischter Salat mit Kräuterdressing / panierte Schweinschnitzel mit Thymianjus / Gulasch vom einheimischen Weiderind / glaciertes Gemüse / Kartoffelrösti / Spätzle / Limetten-Quark-Mousse mit Erdbeerragout / Obstsalat mit Minzesirup
23,00 € pro Person
Buffet "Schramberg" am 27.05.2022:
Bärlauch-Schaumsuppe mit Speckchip / Badischer Spargel im Kräuterpfannkuchen, Sauce Hollandaise / Putengeschnetzeltes mit Champignons / Blumenkohlröschen mit Bechamel und Käse überbacken / Butterreis / Petersilie-Kartoffeln / Mousse von der original Beans-Schokolade / hausgemachter Tiramisu
23,00 € pro Person
Buffet "Baiersbronn" am 28.05.2022:
Bunter gemischter Salat mit Kräuterdressing / Schweinelendchen mit Pfeffersauce / Lachsfilet auf Blattspinat mit Rieslingsauce / Speckbohnen / glacierte Möhren / hausgemachte Spätzle / Rosmarin-Kartoffeln / Panna Cotta mit Fruchtsauce / Crème Brulée
23,00 € pro Person