Buffet "LP 300" am 05.08.2021:
Bremer Heringssalat mit Rote Beete / Kartoffel-Gurken-Salat / Nordseekrabben mit Schwarzbrot und Limetten-Schmand / Brot und Butter / Bremer Festtagssuppe / Knipp mit Bratkartoffeln und Spiegelei / Pannfisch mit Senfsauce, Speckbohnen und Dill-Kartoffeln / Labskaus mit Gewürzgurken und Rollmops / Bremer Rote Grütze / Dunkles Schokoladenmousse mit Vanillesauce
23,00 € pro Person
Buffet "LP 600" am 06.08.2021:
Ziegenkäse auf Zitrusfrucht-Rucola-Salat und Oliven / Gebratener grüner und weißer Spargel mit Mango-Chutney / Bunte Blattsalate mit verschiedenen Dressings / Kokos-Currysuppe mit gerösteten Kernen und Pfirsichspieß / Rinderhüfte mit Kräuterrahmsauce, Zucchinigemüse und Thymian-Gnocchi / Zanderfilet mit Salsa Verde, Paprikagemüse und Zitronenreis / Feigenravioli mit Frischkäsesauce und gebackenen Kräutern / Quarkcrème mit Beerensauce / Panna Cotta mit Pistazien
23,00 € pro Person
Buffet "LP 900" am 07.08.2021:
Bunter Blattsalat mit diversen Dressings / Salat von Kidneybohnen und Mais / Gurken-Schmandsalat / Tomatensalat mit roten Zwiebeln / Grobe Bratwurst / Marinierte Schweinenackensteaks / Putensteak in Currymarinade / Lachsfilet mit Kräuterbutter / Ofenkartoffeln mit Sour Cream / Maiskolben und Gemüsespieße / Aioli, BBQ-Sauce, süß-saure Sauce / Erdbeer-Vanillecrème mit frischen Sommerfrüchten / Straciatellamousse
23,00 € pro Person