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Abendessen

Am Abend jeden Thementages kommen wir in der Turflounge im Tribünengebäude der Galopprennbahn zu einem geselligen Beisammensein mit Essen in Buffetform zusammen. Dieses Gebäude grenzt direkt an das ATALANTIC Hotel und kann im 1. Obergeschoss vom Hotel aus erreicht werden.

 

Wie für uns typisch, ist alles ganz hemdsärmelig. Eine besondere Abendgeraderobe ist nicht vorgesehen, jeder wie er mag.

 

Wir haben für Euch drei verschiedene Buffets ausgewählt, bei denen für jeden Teilnehmer etwas dabei sein dürfte. Eines davon ist wie immer landestypisch. Wer möchte, kann an allen Buffets teilnehmen oder sich bestimmte Tage aussuchen. Die ausgewählten Buffets müssen aber bei der Anmeldung verbindlich gebucht und zusammen mit dem Nenngeld vorab bezahlt werden. Getränke gehen extra und werden vor Ort bezahlt.

 

Und hier die Auswahl:

Buffet "LP 300":

Bremer Heringssalat mit Rote Beete / Kartoffel-Gurken-Salat / Nordseekrabben mit Schwarzbrot und Limetten-Schmand / Brot und Butter / Bremer Festtagssuppe / Knipp mit Bratkartoffeln und Spiegelei / Pannfisch mit Senfsauce, Speckbohnen und Dill-Kartoffeln / Labskaus mit Gewürzgurken und Rollmops / Bremer Rote Grütze / Dunkles Schokoladenmousse mit Vanillesauce  

 

23,00 € pro Person

Buffet "LP 600":

Ziegenkäse auf Zitrusfrucht-Rucola-Salat und Oliven / Gebratener grüner und weißer Spargel mit Mango-Chutney / Bunte Blattsalate mit verschiedenen Dressings / Kokos-Currysuppe mit gerösteten Kernen und Pfirsichspieß / Rinderhüfte mit Kräuterrahmsauce, Zucchinigemüse und Thymian-Gnocchi / Zanderfilet mit Salsa Verde, Paprikagemüse und Zitronenreis / Feigenravioli mit Frischkäsesauce und gebackenen Kräutern / Quarkcrème mit Beerensauce / Panna Cotta mit Pistazien 

 

23,00 € pro Person

Grill-Buffet "LP 900":

Bunter Blattsalat mit diversen Dressings / Salat von Kidneybohnen und Mais / Gurken-Schmandsalat / Tomatensalat mit roten Zwiebeln / Grobe Bratwurst / Marinierte Schweinenackensteaks / Putensteak in Currymarinade / Lachsfilet mit Kräuterbutter / Ofenkartoffeln mit Sour Cream / Maiskolben und Gemüsespieße / Aioli, BBQ-Sauce, süß-saure Sauce / Erdbeer-Vanillecrème mit frischen Sommerfrüchten / Straciatellamousse

 

23,00 € pro Person